स्मोक्ड नेटवर्क पाईप

1. स्मोकिंग ट्यूब लाकडाच्या गोळ्यांनी भरा आणि गोळ्यांचा निपटारा करण्यासाठी जमिनीवर काही वेळा टॅप करा.तरीही ते भरलेले दिसत नसल्यास, आणखी काही जोडा.
2. बार्बेक्यू शेगडी किंवा काँक्रीटच्या मजल्यासारख्या आग-प्रतिरोधक पृष्ठभागावर ट्यूबचा शेवट ठेवा.जाळीच्या नळीच्या वर असलेल्या लाकडाच्या गोळ्या पेटवण्यासाठी लाइटर वापरा.प्रज्वलन केल्यानंतर, ज्योत अदृश्य होईपर्यंत ते जळत राहते.
3. 5 मिनिटे जळू द्या, नंतर ज्योत विझवा.फक्त अन्न धुम्रपान करणे सुरू ठेवा.
धुराविषयी थोडेसे ज्ञान
धूर हे दहन दरम्यान तयार होणारे घन पदार्थ, द्रव आणि वायू यांचे जटिल मिश्रण आहे.धुराची अचूक रचना जळत असलेल्या सामग्रीवर, उपलब्ध ऑक्सिजनचे प्रमाण आणि ज्वलनाचे तापमान यावर अवलंबून असते.
हार्डवुडचा धूर स्वाद आणि सुगंधांनी भरलेला आहे.धूर अन्नातून जात असताना, यातील काही संयुगे अन्नाद्वारे शोषली जातात, ज्यामुळे अन्नाला फ्लू-बरे झालेल्या तंबाखूची चव देखील मिळते.
ग्रील्डचा धूर अन्नामध्ये मिसळण्याचा नेहमीचा मार्ग म्हणजे इंधनात लाकूड चिप्स किंवा भूसा घालणे आणि त्यांना उर्वरित इंधनासह जाळणे.जर तुम्हाला स्मोक्ड स्मोकची अधिक चव हवी असेल, तर तुम्ही काही वेगळ्या लाकडाच्या चिप्सचे साहित्य विकत घेऊ शकता आणि त्यांना स्मोक ट्यूबमध्ये एकत्र ठेवू शकता आणि त्यांना प्रकाश देऊ शकता.